Tradicionalna poljoprivredna proizvodnja i prateća preradbena industrija spadaju među najvažnije grane privrede u Osječko-baranjskoj županiji. S površinom od 4.155 kvadratnih kilometara županija pripada u jednu od pet najvećih županija u Republici Hrvatskoj, s 330.506 stanovnika i prosječnom naseljenošću od 79,5 stanovnika na kvadratnom kilometru. Od 263 naselja 7 ima karakter gradova dok su ostala manja ili veća seoska naselja.
Ukupne poljoprivredne površine u županiji iznose 212.013 ha od čega se kao oranične površine koristi 201.705 ha. Uvidom u strukturu vlasništva dolazi se do zaključka da je 133.208 ha ili 66 % u vlasništvu poljoprivrednih obiteljskih gospodarstava.
U strukturi sjetvenih površina prevladavaju žitarice zasijane na 63 %, uljarice na 20,1 %, krmno bilje na 9,4 %, šećerna repa na 6,0%, povrće na 1%, duhan na 0,1 %, cvijeće, aromatično bilje i ostalo na 0,3 % površine.
Prema podacima iz publikacije „Županija u brojkama 2007“ u poslovnim subjektima, obrtu i slobodnim profesijama zaposleno je 88.598 uposlenika. Od navedenog ukupnog broja zaposlenika 4.360 je zaposleno u poljoprivredi, lovu i šumarstvu, 99 u ribarstvu, a 16.678 u prerađivačkoj industriji, od čega je 4.841 uposleno u proizvodnji hrane i pića gdje je izvor sirovina poljoprivredna proizvodnja.
Na području županije djeluje 245 poduzeća u rasponu od ratarske i stočarske proizvodnje pa do uslužnih djelatnosti u poljoprivredi sela, lova i šumarstva, te 493 poduzeća prerađivačke industrije. Među brojnim poljoprivrednim poduzećima na području županije djeluju i tri velika agroindustrijska komplek sa zaokruženih tehnoloških cjelina, Žito d.o.o., Belje d.d. i PPK Valpovo s tradicionalno poznatim proizvodima prehrambene i mlinsko-pekarske industrije. Osim poznatih tvrtki kao Pivovara d.d. Osijek, Karolina d.d., IPK Kandit d.d., Kandit Premijer d.o.o., Tvornica ulja Čepin, Meggle Hrvatska d.o.o. Osijek, Đakovština d.d. u novije vrijeme javljaju se i vrlo uspješna manja poljoprivredna poduzeća kao PZ Osatina d.o.o. Koritna koje je u međuvremenu preraslo u srednje poduzeće, Osilovac d.o.o. te proizvodnja tradicionalnog slavonskog kulena u obiteljskim gospodarstvima Birovljević i Gazdić.
Osim tradicionalne poljoprivredne proizvodnje javlja se sve veći interes za ekološku proizvodnju hrane. Na ovom području djeluje Prvi hrvatski cluster ekološke proizvodnje, zatim Biopa, udruga za organsko-biološku proizvodnju iz Osijeka, koja okuplja proizvođače zainteresirane za ovaj način proizvodnje, a ujedno ima i edukacijski značaj. Proizvodnjom zdrave hrane bavi se i Izvor zdravlja Vrelo d.o.o. te Bioprodukt d.o.o., a proizvodnjom meda i pčelinjih proizvoda uspješno se bavi tvrtka Apimel d.o.o. iz Višnjevca te Medos iz Tenje, Pčelarstvo Sporiš, te brojni pčelari i obiteljska gospodarstva.
Osim bavljenja tradicionalnom poljoprivredom sve veći broj obiteljskih gospodarstava okreće se bavljenju seoskim turizmom, kao profitabilnijom djelatnošću, gdje kroz gastronomsku ponudu mogu ujedno i ponuditi proizvode vlastitog domaćinstva kao kulen, sir i vino.
Prilog:
Stanje poljoprivrede i prehrambene industrije u 2008.g. i prvom polugodištu 2009.g (doc, 170 KB) |
